fredag, oktober 24, 2008

Tira og snickerskake

I mangel av noe scrappeproskjekt å vise fram akkuart nå - synes jeg Tira skal få en egen post for å ønske alle en flott helg!

På søndag hadde vi egentlig ganske så flott høstsol ute, sjøl om det nok blåste litt fra tid til annen. Og høstsol er så flott å feste på "filmrullen" - vel det blir liksom ikke det samme å si "festet til minnebrikken" ;)
Her er det Tira som er modell - Tira er en eventyrblanding av en hund. Blanding av Australsk Kelpie og Boarder Collie. En hund med masse fart, spenst og kos!

Søt ikke sant?!





Pinner er gøy!!


Ganske så lydig også - fikk nok en god lærdom hos de hun bodde hos før!
Takk Merete og Jan!!
Det er gøy å rope henne inn og oppleve at hun faktisk hører og gjør som man sier! Og kanskje mest gøy når man veit at hun kan være litt vimsette noen ganger, men viser når hun bør ;) Sånn som på lørdag da vi møtte noen kjente på Gjøvik - og hun fikk hilse på en liten terrier. Da jeg ropte henne inn - ja, da kom hun med en gang og hoppet pent inn i buret sitt! Terrier'n derimot var ikke klar til å slippe henne helt av synet - så han hoppet inn i bagasjerommet han med. Kan det være noe som luktet veldig så godt... her er det nemlig løpetid...


Om hun vet å kose seg .... bare se her som hun langer seg ut på sofa'n... *hehe*




Jeg holder på å sluttføre noen innbydelser til neste fredag, snuppa skal få ha heksefest på Halloween. Dessverre ble det litt vel mange dobbeltbookinger på nettopp neste lørdag, og sjøl om Caroline også hadde en plan om halloweenfest, ja så lot hun Amalie ta denne dagen - for sjøl å ha fest en annen gang før jul. All ære til Caroline (og mamma'n ) for det valget!!

Jeg skal bake et par langpannekaker i dag, sånn som Snickerskake og gulrotkake.
Snickerskaken var den jeg hadde med på treff på Gjøvik 27. september - og her er oppskrifta

Snickerskake - oppskriften har jeg funnet på kakemonsen.
6 eggehviter
5 dl sukker
150 g hakkede peanøtter
1 pk Ritz kjeks
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Sjokoladeglasur:
100 g smør
2 plater melkesjokolade á 200 g
6 eggeplommer
100 g melis
Varm stekeovnen til 180 grader C. Kle en langpanne med bakepapir, klipp i hjørnene slik at papiret føyer seg etter pannen. Stivpisk eggehviter og sukker. Bland hakkede peanøtter, knust kjeks, bakepulver og vaniljesukker og vend det forsiktig inn i marengsen.
Fordel den jevnt utover i langpannene og stek kaken midt i ovnen i 20-25 minutter.
Avkjøl den.
Brekk sjokolade i biter og smelt den sammen med smør over vannbad. Pisk eggeplommer og melis og pisk dette inn i sjokolade- og smørblandingen.
Fordel glasuren over avkjølt kake og la den stå kjølig før oppskjæring.
Jeg strør også noen peanøtter på toppen.
NAM!!!!

6 kommentarer:

Merete sa...

Nydelig firbent venn:)

Har en award til deg i bloggen min, Berit:)

Håper formen er på topp igjen - og du får en hyggelig helg sammen med familien din :)

klem

Moia sa...

Så flotte bilder av hunden din da, helt nydelig. Tusen takk for at du poster oppskriften på Snikerskaken, den er bare utrolig god,jeg har smakt den og vet hva jeg snakker om. Klemz fra Ann-Margret

ninabakke sa...

Så flotte bilder :)

Ta deg gjerne turen innom fotoverden
www.fotoverden.blogspot.com

:)

kate sa...

Så koselig at jeg fant bloggen din og fikk se de nydelige bildene av hunden din,,, - ,,, sååå søt!
Og så snill du er som legger ut oppskrift på snickerskake:)

Ha ei flott helg,
vennlig hilsen Kate:)

Nina sa...

Gud bedre for ei nydelig, lita frøken. Så skjønn! Min Argon ble alldeles betatt her *ler*

Ha en fortsatt fin helg!

~~Randi, Hverdagsprat~~ sa...

Søte Tira og UMM kake, det ser jeg av ingrediensene - må nok lage den en dag:) Fortsatt fin helg til deg! Klememr**